Επειδή όλοι έχουμε κάπου κρυμμένο ένα αλεύρι, ας δούμε για πόσο διατηρείτε και με πιο τρόπο!
Tο άσπρο αλεύρι διατηρείται 6-12 μήνες
Το ολικής άλεσης 1-3 μήνες. Kλείστε το σε αεροστεγές δοχείο και σε μέρος
δροσερό και ξηρό.
Για να το διατηρήσετε περισσότερο καιρό, βάλτε το στο
ψυγείο.
Tο αλεύρι για όλες τις χρήσεις και αυτό που χρησιμοποιούμε για την
παρασκευή ψωμιού μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι και 2 χρόνια.
--------------------------------
Πηγή: neadiatrofis.gr
------------------------------------------------
