"Διάβασα το άρθρο για το πυρηνοκάρβουνο και θυμήθηκα οτι, την δεκαετία του 60, στο ελαιουργείο του Μεγαλοοικονόμου στην Αγία Πελαγία, εκεί που τώρα βρίσκονται τα πέτρινα του Βαγγέλη Μεγαλοοικονόμου (δίπλα στο Ξενοδοχείο ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ), γινόταν επεξεργασία του κουκουτσιού (πυρήνα) της ελιάς, από το οποίο φτιάχνανε μια σκόνη, που πιστεύω οτι ήταν αυτό που σήμερα λένε πυρηνοκάρβουνο.
Το κουκούτσι συνθλιβόταν σε μια πρέσσα και γινόταν τρίμμα.Στη συνέχεια, άναβαν ένα καμίνι, φτιαρίζανε τον τριμμένο πυρήνα μέσα στο καμίνι από ένα άνοιγμα όπου καιγόταν με πολλή μεγάλη ένταση.Είχα ρίξει κι εγώ άπειρες φτιαριές, το βλέπαμε σαν παιχνίδι.
Αφού σιγά-σιγά γέμιζε το καμίνι, στη συνέχεια σφραγιζόταν ώστε να σταματήσει η καύση.Την επόμενη μέρα, αφού είχε σβήσει και κρυώσει το καμίνι, το άνοιγαν και άδειαζαν το περιεχόμενο, το οποίο ήταν πιά μαύρο και έμοιζε με καρβουνόσκονη.Η διαδικασία επαναλαμβανόταν ξανά και ξανά.Στο τέλος, στην αυλή του εργοστασίου, συσσωρεύονταν ολόκληρα βουνά τέτοιας «καρβουνόσκονης».
Τι την κάνανε μετά δεν γνωρίζω.
Ρωτήστε πάντως κάποιον παλιό Ποταμίτη ή Αγιο-Πελαγίτη, σίγουρα θα μπορεί να σας διαφωτίσει περισσότερο.
Κων/νος Αριστ. ΚορωναίοςΑθήνα"
Εάν κάποιος γνωρίζει περισσότερα για το θέμα παρακαλείται να μας στείλει όποιες πληροφορίες νομίζει ότι θα ήταν χρήσιμες για την διεύρυνση της ενημέρωσης όλων για το συγκεκριμένο θέμα.
Ευχαριστούμε.
