Εκτός από εξαιρετικά επικερδείς, οι παράνομες δραστηριότητες της «μαφίας τροφίμων» είναι πολύ πιο διαδεδομένες από όσο κανείς υποπτεύεται.
Τα διατροφικά σκάνδαλα που έχουν δει το φως της δημοσιότητας τα τελευταία χρόνια, όπως το νοθευμένο ελαιόλαδο, η προσθήκη μελαμίνης σε παιδικά γάλατα και η πρόσμειξη βοείου κρέατος με κρέας αλόγου είναι, σύμφωνα με τους ειδικούς, μόνο η «κορυφή του παγόβουνου».
Τα διατροφικά σκάνδαλα που έχουν δει το φως της δημοσιότητας τα τελευταία χρόνια, όπως το νοθευμένο ελαιόλαδο, η προσθήκη μελαμίνης σε παιδικά γάλατα και η πρόσμειξη βοείου κρέατος με κρέας αλόγου είναι, σύμφωνα με τους ειδικούς, μόνο η «κορυφή του παγόβουνου».